
Pangolin transparent nous fit un discours admirable d'autant que relativement court, sans doute sublimé par le caractère cristallin de la nappe phréatique fossile sous nos pieds, dont nous ignorions alors encore jusqu'à l'existence. Une existence qu'il nous fallut ignorer encore quelques instants, le temps que le directeur de la brasserie nous explique, dans son langage local (non, pas les grognements), que c'était drôlement bien d'être une entreprise familiale de génération en génération. Et que sinon il était content de nous voir pour nous expliquer des trucs, mais qu'avant, il nous faudrait revêtir des lunettes polarisées pour voir un film documentaire (bien qu'apologique) en 3D sur le lieu où nous nous trouvions. Ah, le houblon tridimensionnel! Une expérience inoubliable. Un peu années 80, mais bien, sinon, hein, on ne peut pas leur en vouloir, après tout, s'ils ne sont pas des gens de la ville qui ont tout vu, tout vécu, des gros blasés de la vie, quoi.

Révélation: il existe plusieurs types de bières. Elles sont toutes différentes. Quand la couleur ne suffit pas, on invoque des compositions, des pourcentages, un taux d'alcool. On essaye. Et on mange bien gras pour ne pas perdre le fil. Révélation: tout ceci est terriblement écologique, voire "Bio" (même si cette dernière qualité n'est pas criée sur les toits). Empreint de tradition. Importante, la tradition, dans notre monde sans racines en déréliction globale. Par exemple, les cochons qu'on mange, ils sont nourris avec les restes de trucs dans les cuves et les filtres. Ça arrange tout le monde et en plus ils sont contents (le cochon n'est pas une créature très exigeante, aussi bien culinairement que pour le choix du programme télé).
Enfin bon, on m'accusera encore de négativisme subversif si je poursuis sur cette ligne. Nous rentrâmes contents plus tard, pas trop tard, pour compléter, en d'autres lieux de vie nocturne et enfumée, encore, jusqu'à l'année prochaine. De constater que l'expression corporelle hispanique (ou tout du moins de par là) a encore de beaux jours en tressaillements rythmiques sur les pistes de danses d'ici. Mais bon, il a passé "One more time" alors il ne peut pas être foncièrement mauvais, le DJ, il lui faudrait juste un cours de rattrapage. Et puis il y avait belette stylée, qui se fit draguer sans succès par quelques autochtones d'after-business. Et Dolce Gabbana en duo avec le bouledogue grand-breton.
Le dernier liquide mousseux de cette journée fut identique au premier, bouclant la boucle: le gel douche (modèle au citron survitaminé des îles, attrapé au lasso). Pas très écologique, ni recyclable. Bouh. Vilain. Mais dans deux jours, avec Petit Coyote, on ira voir l'océan, le vrai, l'inimitable, l'éternel. Et on sera contents.